Dowiedz się, jak zrobić syrop z pigwy i imbiru dzięki tym prostym instrukcjom. Pigwy mają dziki i romantyczny smak. Najczęściej kojarzone są z XVII-wiecznymi obrazami. Gdy owoce osiągną etap zbierania, puch opadnie. Powstały syrop to słodki i orzeźwiający sposób na cieszenie się smakiem pigwy. To pyszny smakołyk na deser lub do delektowania się nim zimą.
Aby zrobić syrop z pigwy i imbiru, zacznij od kłusowania pigwy w wodzie. Użyj garnka na średnim ogniu, dodaj wodę i pozwól jej dojść do wrzenia. Przykryj patelnię arkuszem pergaminu, aby zapobiec zbrązowieniu. Gotuj owoce, aż będą bardzo miękkie i syropowate. Kiedy będziesz gotowy do podania, połóż obok miskę z lodami i ciesz się.
Następnie pokrój pigwę na ćwiartki i umieść je w misce z owocami. Pozostaw je na noc. Gdy dojrzeją, pigwa uwolni swój słodki zapach. Po dojrzeniu, przecedzić syrop do słoika i przechowywać w lodówce. Możesz powtórzyć ten krok, aby zrobić kilka słoików syropu. Ostatecznie z otrzymanego przepisu uzyskasz około 1 kwarty syropu z pigwy i imbiru.
Aby przygotować owoce, umyj i osusz pigwy. Pokrój je na ćwiartki, jeśli chcesz. Dodaj odrobinę wody do miski, aby nie zbrązowiały. Umieść plastry pigwy w misce z zakwaszoną wodą. Przykryj patelnię na czas gotowania owoców. Owoce powinny dać się przebić widelcem. Jeśli nie jesz miąższu, możesz go odwodnić i przechowywać w lodówce.
Przygotuj kruszonkę. Kruszonkę przygotowujemy ucierając składniki w misce, aż będą przypominały bułkę tartą. Połącz masło i melasę, a następnie ostudź do letniej temperatury. Do masy wbijamy jajka. Następnie przesiej mąkę z wymieszanymi przyprawami. Wlej masę syropową do masy mącznej. Zrób zakładkę w folii aluminiowej i zabezpiecz krawędzie sznurkiem.
Poza zrobieniem pysznego deseru, możesz również użyć pigwy do aromatyzowania napojów i koktajli. Serdecznik z pigwy i imbiru można dodać do wielu przepisów na koktajle w stylu vintage. Na przykład można go dodać do koktajlu Harry’ego Craddocka „Hoop la!” z 1930 roku. Można go również użyć do przygotowania japońskiego koktajlu. W czasach starożytnych pigwy były często używane jako symbol miłości, małżeństwa i płodności.
Aby zrobić syrop z pigwy i imbiru, pokrój dwufuntową łopatkę mięsa w kostkę. Umieść pigwy przeciętą stroną do dołu w brytfannie. Dodaj porto, miód i sok z cytryny. Mieszaj je, aż staną się miękkie i lepkie. Podawać z tłuczonymi ziemniakami lub Pilavem. Możesz również zamrozić ten syrop, aby użyć go w przyszłości. Pamiętaj tylko, aby postępować dokładnie według tych instrukcji!
Pierwszy, musisz przygotować płyn do kłusowania. Musisz dodać tyle wody, aby przykryć owoce i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodaj cukier, plasterki imbiru i kardamony. Gdy osiągnie stan wrzenia, przykryj go szczelnie pokrywką i przetwarzaj przez około 15 minut. Pamiętaj, aby dostosować czas gotowania, jeśli mieszkasz na dużej wysokości. Możesz użyć tego syropu, aby zachować świeże owoce przez długi czas.
Podobne tematy