Przed rozpoczęciem warzenia piwa musisz być pewien, że wysterylizowałeś cały swój sprzęt i przybory do warzenia. Możesz kupić środki czyszczące na bazie tlenu w sklepach z artykułami do warzenia piwa. Te środki czyszczące są skuteczne, nie pozostawiając żadnych pozostałości. Jeden z najbardziej popularnych środków czyszczących na bazie tlenu nazywa się One Step Cleaner. Zanieczyszczenia mogą powodować niespójności w procesie warzenia piwa, a także mogą zmienić jego smak. Korzystanie z sanitizera jest niedrogim, łatwym i skutecznym sposobem na zapewnienie, że twój sprzęt i materiały są czyste.
Podstawowy sprzęt do warzenia piwa jest niedrogi i łatwy do znalezienia w większości sklepów. Niezależnie od tego, czy warzysz dla osobistej przyjemności, praw do chwalenia się, czy przyjęcia dla przyjaciół, domowe piwowarstwo to świetny sposób, aby zaimponować przyjaciołom i rodzinie swoim naparem. Wszystko czego potrzebujesz to kilka podstawowych składników. Niezależnie od poziomu doświadczenia, domowi piwowarzy mogą czerpać satysfakcję z tworzenia najlepszego możliwego napoju. Oprócz przyborów do domowego piwowarstwa, będziesz potrzebował także kociołka do gotowania, zazwyczaj o pojemności dwóch galonów. Miedź lub stal nierdzewna są najlepsze, ale emaliowany czajnik konserwy jest w porządku. Kocioł do gotowania powinien być również izolowany, ponieważ odsłonięty metal spowoduje, że piwo będzie miało off-flavor.
Po warzeniu własnego piwa, wybierz odpowiednią nazwę dla swojej twórczości. Warto pamiętać, że lepiej użyć takiej, która brzmi bardziej jak zapowiedź ringu w walce UFC, niż dwóch nazw, które brzmią podobnie. Możesz również dodać po nazwie nazwę stylu, aby wskazać styl piwa. W końcu nie ma nic lepszego niż dzielenie się swoim dziełem z przyjaciółmi i rodziną i wspólne picie zimnego!
Jeśli chodzi o piwo, drożdże są kluczowym składnikiem w całym procesie. Drożdże żywią się cukrami i fermentują je, aby stworzyć alkohol. Aby rozpocząć proces produkcji piwa, musisz dodać ekstrakt słodowy, podstawowy składnik piwowarski. Następnie należy gotować przez cztery tygodnie, aż do zakończenia procesu fermentacji. Po zakończeniu procesu fermentacji, możesz dodać do piwa dodatkowe smaki. Najlepsze jest to, że proces ten nie jest wcale trudny. Jednak będziesz musiał zakupić specjalny sprzęt i składniki, aby stworzyć pyszne domowe piwo.
Możesz również butelkować swoje domowe piwo, aby je zachować. Proces fermentacji można przeprowadzić w szklanym karbonie, z 12 butelkami na stabilnym stole. Upewnij się, że używasz gazety do złapania kropli. Przelej piwo do butelek i pozwól mu leżakować przez dwa tygodnie. Po tym czasie możesz podawać je na świeżo lub przechowywać przez kilka miesięcy. Pamiętaj, że Twoje domowe piwo nie jest jeszcze gazowane, więc będziesz chciał je wypić wkrótce.
Drożdże używane w domowej fermentacji piwa są sklasyfikowane na dwa rodzaje: drożdże ale i drożdże lager. Drożdże Ale są używane w większości przepisów, natomiast drożdże lager są używane do lagerów, które są fermentowane w temperaturze poniżej 55 stopni Fahrenheita. Drożdże lager są zalecane tylko dla bardziej doświadczonych piwowarów. Jeśli jesteś początkujący, eksperymentuj z różnymi szczepami drożdży, aby dowiedzieć się, który z nich najbardziej Ci odpowiada.
Podobne tematy